Fruits et légumes

Fromages

• Bergues
• Boulet de Cassel
• Boulette de Cambrai
• Brique de Flandre
• Dauphin
• Guerbigny
• Maroilles AOC
• Mimolette ou Boule de Lille
• Pavé aux Algues
• Saint Paulin
• Vieux Lille ou Gris de Lille

Huiles et condiments

Douceurs

• Tarte dite ‘au liboulli’
• Les chocolats de Beusent-Lachelle : cette chocolaterie artisanale est l’une des dernières en france où les chocolats sont fabriqués directement à partir de fèves de cacao. En savoir plus : Chocolaterie Beusent-Lachelle

Plats

• Frite : à déguster au bord des routes dans des Friterie

Eaux de source et minérales régionales

Bières

Eaux de vie

Vins