Nord Pas de Calais

Fruits et légumes

Fromages

  • Bergues
  • Boulet de Cassel
  • Boulette de Cambrai
  • Brique de Flandre
  • Dauphin
  • Guerbigny
  • Maroilles AOC
  • Mimolette ou Boule de Lille
  • Pavé aux Algues
  • Saint Paulin
  • Vieux Lille ou Gris de Lille

Huiles et condiments

Douceurs

  • Tarte dite ‘au liboulli’
  • Les chocolats de Beusent-Lachelle : cette chocolaterie artisanale est l’une des dernières en france où les chocolats sont fabriqués directement à partir de fèves de cacao. En savoir plus : Chocolaterie Beusent-Lachelle

Plats

  • Frite : à déguster au bord des routes dans des Friterie

Eaux de source et minérales régionales

Bières

Eaux de vie

Vins

Laisser un commentaire