| Fruits et Légumes | ||
| Cerise de Montmorency | Champignon de Paris | Chasselas |
| Cresson de Méréville | Fraises | Pissenlit de Montmagny |
| Pommes de Brie | Reine-claude de Chambourcy | |
| Fromages | ||
| Brie de Meaux AOC | Brie de Melun AOC | Brie de Nangis |
| Brie de Montereau | Brie de Provins | Brie noir |
| Brie fermier | Coulommiers | Délice de St Cyr également appelé St Antoine ou l’Explorateur |
| Fontainebleau | Fougeru |
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| Huiles et condiments | ||
| Moutarde de Meaux | Sauce Béarnaise | |
| Douceurs | ||
L’Amandine |
Les Chouquettes |
Le Croissant |
| Le Financier | La Galette feuilletée sèche ou fourrée | Le macaron lisse |
| Le Miel du Gâtinais | La Niflette |
L’Opéra |
| Le Paris – Brest | Le Puit d’Amour |
Le Saint-Honoré |
| Le savarin | Le Sucre d’orge des religieuses de Moret |
La tarte Bourdaloue |
| Boissons | ||
Bière de Brie |
Bière du Gâtinais |
Bière Gallia |
Bière du Vexin |
Cidre de Brie |
Bière de l’Yvette |
Le Clacquesin |
Clos-Montmartre vigne plantée sur la Butte Montmartre, dans le 18e arrondissement de Paris. |
Le Grand Marnier |
Noyau de Poissy liqueur à base d’amandes d’abricot macérées dans du cognac, distillée à Poissy dans les Yvelines. |
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